Latitud Cero 2015

El evento

15 al 18 de Octubre de 2015

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¿Qué es Latitud Cero?

Es el encuentro gastronómico, turístico y académico más importante del Ecuador. Este evento promueve la  biodiversidad de los productos nacionales, el potencial en el área turística y la tradición culinaria del país. Su objetivo primordial es situar al Ecuador como una potencia emergente dentro del mapa de la gastronomía mundial. A escala nacional Latitud Cero tiene alianzas con las ferias más importantes del país: Ecuador Cultura Gourmet en Quito y Raices  en Guayaquil. Estos eventos reunen a los mejores exponentes culinarios nacionales e internacionales junto a productores y artesanos. Su objetivo está enfocado en la promoción del patrimonio alimentario nacional para su proyección internacional.

Somos SALSA

Por 4to año, Latitud Cero es parte del

proyecto internacional Salsa para el mundo,

una iniciativa lanzada por el chef peruano Gastón Acurio.

Este evento reúne los encuentros gastronómicos más

importantes de la región, cuyo propósito es que la

comida Latinoamericana tenga una sola voz en el mundo.

Este año en Latitud Cero

• Ecuador Cultura gourmet • Nuestro mercado • Cocina & ciencia

• Cocina urbana • Premio nacional de gastronomía

• Una plataforma de promoción

• Un escaparate de comercio y negocio, de intercambio de productos e ideas

• El eje del Turismo y la Gastronomía Ecuatoriana

• Un contenedor de actividades atractivas y variadas

• Un catalizador de tendencias • Un espacio de reflexión y debate

• El punto de encuentro de relaciones profesionales y humanas

• Un difusor de valores

                     
El espacio ferial del Ecuador Latitud Cero es un elemento con identidad propia que va encaminado a convertirse en  escaparate ideal de las novedades del sector y una magnífica plataforma comercial. El atractivo, la vitalidad y el dinamismo de Ecuador Cultura Gourmet la convierten en un espacio de excelencia comercial, propiciando la oportunidad de establecer contacto directo con los clientes o captar nuevos entre un público especializado y general atraído por el programa de actividades. feria_latitud_cero    

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Organizan

Auspician

Presentan

Colaboran

Embajadas

Aval académico

Media Press

Aval profesional

Ponentes 2015

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