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1 al 5 de Noviembre de 2016

El evento gastronómico en Santa Ana de los Cuatro Ríos de Cuenca Contáctanos

¿Qué es Latitud Cero?

Es el encuentro gastronómico, turístico y académico
más importante del Ecuador. Este evento promueve la
biodiversidad de los productos nacionales, el potencial
en el área turística y la tradición culinaria del país.
Su objetivo primordial es situar al Ecuador como una
potencia emergente dentro del mapa de
la gastronomía mundial.

A escala nacional Latitud Cero tiene alianzas con
las ferias más importantes del país. Estos eventos
reunen a los mejores exponentes culinarios
nacionales e internacionales junto a productores y artesanos.
Su objetivo está enfocado en la promoción del
patrimonio alimentario nacional para su proyección internacional.

Somos SALSA

Por 5to año, Latitud Cero es parte del
proyecto internacional Salsa para el mundo,
una iniciativa lanzada por el chef
peruano Gastón Acurio.

Este evento reúne los encuentros
gastronómicos más importantes de la región,
cuyo propósito es que la comida Latinoamericana
tenga una sola voz en el mundo.

Este 2016 en Latitud Cero

• Nuestro mercado • Cocina & ciencia
• Cocina urbana • Premio nacional de gastronomía
• Una plataforma de promoción
• El eje del Turismo y la Gastronomía Ecuatoriana
• Un contenedor de actividades atractivas y variadas
• Un catalizador de tendencias
• Un espacio de reflexión y debate
• Un escaparate de comercio y negocio, de intercambio de productos e ideas
• El punto de encuentro de relaciones profesionales y humanas
• Un difusor de valores

El espacio ferial del Ecuador Latitud Cero es un elemento con identidad propia que va encaminado a convertirse en escaparate ideal de las novedades del sector y una magnífica plataforma comercial. El atractivo, la vitalidad y su dinamismo la convierten en un espacio de excelencia comercial, propiciando la oportunidad de establecer contacto directo con los clientes o captar nuevos entre un público especializado y general atraído por el programa de actividades. feria_latitud_cero

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Organizan

Auspician

Presentan

Colaboran

Embajadas

Aval académico

Media Press

Aval profesional

Cuenca

registrolatitudceroINSCRIPCIONES 2016